728x90 반응형 전통음식1 청국장 레시피 청국장은 한국의 전통 발효식품으로, 많은 사람들에게 사랑받고 있는 음식이에요. 오늘은 청국장에 대해 자세히 알아보고, 직접 만들어 볼 수 있는 방법도 소개해 드릴게요.청국장이란?청국장은 발효된 콩으로 만든 음식으로, 주로 메주콩을 사용해요. 이 콩을 발효시키면 특유의 향과 맛이 생기고, 영양가도 높아져요. 청국장은 보통 찌개나 국으로 많이 사용되며, 밥과 함께 먹으면 정말 맛있답니다.청국장의 효능청국장은 단백질이 풍부하고, 비타민과 미네랄도 많이 들어 있어요. 특히, 장 건강에 좋고 소화에 도움을 주는 프로바이오틱스가 풍부하답니다. 또한, 면역력 강화와 혈액순환에도 도움을 줄 수 있어요. 그래서 많은 사람들이 건강식으로 청국장을 찾는 이유죠.청국장 재료 소개청국장을 만들기 위해 필요한 재료는 다음과 같아.. 2024. 9. 21. 이전 1 다음 728x90 반응형